おちゃづけ２＠カリフォルニア = ochazuke2@California =

How do you send a package to Japan?

1.送りたい小包を郵便局へ持ち込み、重さと金額を確認。
Airmail（express 航空便：１週間前後）もしくはEconomy（船便：１ヶ月以上）を選ぶ。
Airmailも２種類ある。
・Global Express Mail service（5日程度）
・Global Airmail Parcel Post services（10日程度）。
今回の荷物の場合、金額を調べてもらうとExpressと$4.00しか差がなかったためExpressで送る事にした。

＊今回の荷物
A:約2.3lb→$38.78
B:約2.6lb→$40.00
重いものを送る場合はEconomyがお得だが、食べ物等を入れる場合は気をつけなければいけない。

2.何が入ってるかとそれがいくら程度の金額のものか（補償金額）を聞かれる。
チョコレート、お酒、オイル、香水など食べ物や破損して面倒なものは拒否される可能性あり。
今回はおもちゃを入れたと申告。

3.用紙は２枚渡される。送付用紙のようなものと送付ラベルのようなもの（いずれも複写）。
宛名、宛先（漢字で良い）、郵便番号、電話番号は必要。
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4.荷物と記入済み用紙を渡す。記入漏れはチェックし、その都度質問される。
希望配達時間帯を聞かれることもあり。
システムに日本の郵便番号を入力すると日本の住所が確認できるようになっており、
宛先が間違いないか確認され、控えを受け取って終わり。

補足
※梱包用の袋、箱等は郵便局でも購入できる。
※Global Express Mail serviceは荷物のトラッキングができ、補償もかけれる。
※料金計算コチラ→http://ircalc.usps.gov/

やっとケータイ買いました
日本で使ってたソンダフォン・・じゃなくてsoftbankケータイをこっちで使えるようにしていたのですが、通話料がとてつもなく高い・・
緊急用でそのまま置いておくとして、やはりアメリカ用が必要。
お友達なんてそんなできないからと思っていましたが、ありがたいことにこんな私でもお友達になってくれた心優しい方が何人かいまして・・

当初は通話だけできればいいや。なんて思っていましたが欲がでるものです。
なるべくコストがかからないように少しでも機能の豊富なケータイをと調べたあげく、Nokia6133に決定。
安くなっても40$はかかると思っていましたが、２年契約するとFreeといわれ、速攻２年契約しました。
やった！タダです

ショートメッセージくらい使いたいと思い、一生懸命英語の取説を読んでみましたがほとんど理解できず
ローマ字入力すら思うようにできないよ！
結局、取説を読まなくでできたのはBluetoothを使ったファイル交換くらい。
こんなの誰でもできるよ〜ちきしょー。

もっとがんばりましょう・・

美味しいサンドイッチ屋さんがあるとのことで行ってみました。

お友達のオススメはローストビーフサンド。
ハーフサンドイッチ、チップス＆サラダorスープのコンボにしました。
彼女はビーフ＆クリームチーズサンドにシーザーサラダ。


私も同じくビーフ＆クリームチーズサンドにしましたが、サラダでなくビーフのスープをチョイス。


ローストビーフが肉厚でボリュームたっぷり。ハーフで十分です。揚げたてのチップスがこれまたとっても美味しかった。スープはレンズ豆がたっぷりはいったヘルシースープ。お豆さんのスープ大好き。
私達はお昼前に入店したので余裕で座れたのですが、食事を終え、店を出る頃には行列ができていました。

Lawry's Carvery
South Coast Plaza
3333 Bristol Street, Suite 2601
Costa Mesa, CA 92626
phone:714-434-7788

土曜日の朝は早起きしたら出かけます。
University Center のparkingで毎週土曜日の朝開かれている、Farmers market。
新鮮な野菜や果物がとにかく安い。


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本日の購入品。

・オレンジ (4.53kg) $5.00
・えびす南瓜 (1kg) $1.15
・苺 (400g) $2.00
・椎茸 6ケ $1.5

オレンジはシトラスジューサーでフレッシュジュースに
３個でグラス２杯分しぼれます。お砂糖無しでもとっても甘い。
これを知ってからスーパーでオレンジジュースは買わなくなりました。
オレンジ王国カルフォルニア、バンザーイ

今日はとっても素敵な所に連れて行ってもらいました。
Corona del Maにある、Sherman Library & Gardens
日本からのお客さんには是非、案内したいイチオシのスポットです。

手入れの行き届いたお庭。
温室もあり珍しい植物がたくさん。
併設されているCafe Jardin。とっても素敵です
お上品なマダム達が優雅にお食事していました。
私達もレストランでランチをいただきました。
しかし、食べるのに夢中で証拠写真無し
ここのお料理はアメリカンなのにとっても美味しかった。
機会があればまた訪れたいな。


Sherman Library & Gardens
※月曜日は入場料はFree。

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Sherman Library & Gardensの近所にこんなSHOPもあります。
ガーデニング用品のお店。
季節のお花がたくさん。
こちらもCAFEが併設されています。
Roger's Gardens
※お店なので入場料はいりません。

Freeと書いてあったので、とりあえず切り取って持っててたクーポン。


試しに使ってみると・・


４つもタダのアイスがもらえちゃいました
気前よすぎ・・・嬉しいけどさ

Golden Spoon Frozen Yogurt

追記：別の支店で同じFreeクーポンを使ってみたら、こんなに山盛りでした。
あらら・・お店によって盛り具合が違うんですね



http://www.goldenspoon.com/

手前：本日のオススメアペタイザー。
向側：トマトとクリームのラビオリ。
パスタ系が美味しい。パスタを注文するとサラダもついてくる可能性アリ。
おかわり自由なオニオンとチーズのふんわりパンは美味しくて手が止まらなくなります。

Barolo Italian Cafe
13771 Newport Ave # 9
Tustin, CA
Phone: 741-734-8882

日本で職場のみなさんにはなまるをもらった、プリンをアメリカで披露しました♪
ありがたい事にこちらでも大絶賛していただきました。
中でも嬉しかったのが、どこのお店のプリンも食べなかったチビちゃんが私のプリンをぺろりと平らげてくれたこと

みなさん、
ありがとうございました〜　
めっちゃ嬉しいでーす♪

なっちゃってパテシエの妹にしごかれた甲斐がありました。
なーんて、しごかれてないけど。
でも、お菓子作りの上手な人の手つきを見てるとやはり参考になります。
混ぜるコツ、タイミング、焼き加減等、細かな部分はレシピだけではわかりませんから。
というわけで、レシピのリクエストがありましたので掲載しておきます。
「お姉ちゃん、その程度でレシピなんてちょっと生意気」
とか言われそう・・プププ

私の配合はパステルの牛乳：生クリーム、１：１ではありません。
これで作るとほとんどクレームブリュレになってしまい、プリンぽくなかったんです。
で、微妙に変えました。

ochazukeプリンの配合（名前が変。プリン茶漬けみたい・・）
プリン生地
・牛乳 270cc
・生クリーム(注意！植物性だと美味しくできません) 230cc
・卵黄 (Ｌサイズの卵) 4個
・グラニュー糖 60g
・バニラエッセンス 少々

日本で作ったときは牛乳と生クリームを混ぜましたが、アメリカには「HALF&HALF」という便利なモノがあります。473mlを買って牛乳を足せばOK。

カラメル
・グラニュー糖 60g
・黒糖　20g
・水 15cc

大人向けにするときは焦がしめにします。子供向けは苦くならないように茶色に色づく程度。黒糖をいれるので少しわかりにくいのですが。グラニュー糖のみでもOK。

華氏350〜360℃で30〜40分蒸し焼き。

手順に関してはパステルのページを参考にしてくださーい

フレンチ大好きな私・・
こちらに来てからはアメリカンな味付けを恐れて、なかなかフレンチレストランへ行く事ができずにいましたが、我慢できずにとうとう行ってきました。
ニューポートビーチにある、美味しいと評判のフレンチレストラン。
ディナーはコースでお願いしました。

サラダorスープのどちらかが選択。
スープ：セロリが利いててさっぱりした飲みやすいスープ。
サラダ：普通のサラダでしたが、ドレッシングが美味しかった。

メインは鴨、牛、鶏のいずれかを選択。
左：鴨のオレンジソース。よくある味付けですが、かなり甘いソース。
右：牛ステーキ赤ワインソース。こちらもよくある味付け。見た目より薄味。

デザートも選択できましたが、日によってはメニューに無いものもあるそう。
左：イチゴのミルフィーユ。
右：メレンゲのカラメル＆バニラソースがけ。

友達と二人で、$70ちょっとでした。（TAX、チップ込み）
ビストロなのでお値段は良心的。
ただ、量や盛りつけはアメリカン的。
お味は美味しかったのでランチも試してみたいです。


Pescadou
3325 Newport Blvd.
Newport Beach, CA 92663
Phone:949-675-6990

「ハミングバード」日本名は「ハチドリ」
世界最小の鳥だそうです。

なんと珍しいことにお友達の家のお庭の木に巣をつくり、
つい最近、卵が羽化しました


殻をやぶって出てきたばかりです。
巣の大きさは直径５〜６センチくらいでほんとうに小さなちいさな巣。
私だと、ガの繭と間違えたりしてとっぱらってしまいそうだよ・・

ここのお宅に巣を作って正解だったね、ハチドリちゃん。

さっき気がついた・・
ブログパーツの時計が
サマータイムになってない・・
１時間遅れてる
このプログラムはサマータイムに対応してないのか・・
今年はサマータイムの開始が早かったからなのか？

ファーストフードのドライブスルーと思いきや、なんと、ドラッグストアのドライブスルー



購入したい商品がはっきり決まっていれば便利ですが・・
ん〜どうでしょう？
でもこれが結構利用してるひといるんですよね。
２台も車が止まってるし。

サーフィン発祥の地、ハンティントンビーチでは、
おばちゃんサーファーも結構います。

がんばっちゃう？
無理です・・

リトルトーキョー、リトルチャイナ、リトルコリア、リトルサイゴン、リトル・・
カルフォルニアっていろいろな国の人たちが集まってるっていうのがよくわかりますね。

今回はリトルインディアへ行ってきました
かなり期待して行ったのですが、日曜日だったからかお店はほとんどクローズ。
サリー専門店やレストラン、スーパーなどが一部が開いていただけでした。
それでもせっかく来たんだし・・と思い、インド系スーパーに入ってみました。
インド系の品物がズラリ。初めて見るものやなんだか分からないものがたくさん。
ヒンディー語なので読めないし。でも見てるだけで楽しい
スパイスを購入したかったのですが、これこそ買い方が分からない。
結局、無難であろうアイスクリームを買ってみました。

なんとこれが美味しかった！
まったり濃厚、だけど甘さ控えめ。
アメリカンな甘過ぎるアイスクリームよりずっと美味しい

インドのアイスにハマりたいところだけど、リトルインディアは遠すぎる・・

お手頃なランチ。
日替わり定食のようなメニューがあり、３種類から選ぶ事ができました。
私は照り焼きチキンと唐揚げと天ぷらのセットにしました。

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悪くはなかったけど、私にとって味付けがちょっと濃いめでした。
あとから喉が渇いてしょうがなかったです。

嵐山 Ran-zan - CLOSED
23808 Mercury Rd
Lake Forest,CA 92630
Phone:949-380-1812

「チャイナタウン」は割とどこにでもありますが、ここオレンジカウンティには「リトルサイゴン」と呼ばれるベトナム人街があります。
Westminsterという地域で特にBolsa AVあたりはベトナム系のお店がいっぱいです。
ベトナム系スーパー、アオザイなどの衣料品店、ベトナミーズレストランなどなど・・

中でも美味しいと評判のレストランへ行ってきました。
・ベトナム風ビーフシチュー

香草やスパイスが入っているピリッとしたシチューでした
安くて美味しかった。

Le Croissant Dore
9122　Bolsa Ave
Westminster, CA 92683
Phone：714-895-3070