おちゃづけ２＠カリフォルニア = ochazuke2@California =

クレイダーロック城に行く途中のアンティーク通りにあるCafe。
ランチが食べたいので朝食は軽めにしておこうと思っていたけれど、ついついフレンチトーストをオーダー。

・French toast

運ばれてきたのがなんともビッグなフレンチトースト。
中ふんわり、外カリッ。美味しい。
ケーキシロップとバターをおかわりしてひたすら食べ続けたけど、あまりに量が多いと美味しくても途中で飽きてくる。
卵やベーコン、ポテトなんかがついているコンボにしなくてよかった・・


Blue Fox Cafe
905 FORT ST,
VICTORIA, BC
V8V 3K3

このところジャンクなアメリカン系の食事が続き、胃の方も大分疲れてきた感じ。
お腹にやさしいフォーを求めてシアトルタコマ空港周辺を探してみました。
ショッピングモールの一角にひっそりあったベトナミーズレストランを目ざとく発見。

・Goi Cuon

ココのピーナッツだれはなかなか美味しかった。甘さが加減が丁度いい。
１本しか食べないつもりだったけど、追加でもう１本オーダーしてしまいました。

・Pho Bo Tai

アメリカのフォーは香草がバジルのみの所が多いです。
中にはパクチーも少々入っていたりすることもありますが。
それはそれで美味しいのですが、本場の味とはやや違ってきます。
数年前ホーチミンに行った時、フォーを頼んだら香草が数種類ごちゃ混ぜで山盛りに出てきた・・という記憶があります。
数種類の香草が混ざり合ったあの感じというのは香草好きの私にとってにはたまらなかったです。
どうにかしてアメリカで食べれないものかなぁ・・


Pho Tai
16880 Southcenter Pkwy
Tukwila, WA 98188

シアトルはベーカリーやカフェの多い街だそうです。
スターバックス、タリーズ、シアトルズベスト、いずれもシアトルが発祥だそう。

今回訪れたここはシアトルでも人気店のひとつのようで、店舗も沢山あるベーカリーです。



・チョコレートクロワッサンとレモンポピーシードケーキ


シアトルの涼しい気候も関係しているのでしょうか、美味しいベーカリーが多いような気がします。
実際、あやこさんもたくさんのベーカリーやカフェを訪れているし「パンが美味しい、パンが美味しい」と繰り返しコメントを書かれているのですから。
私のように観光でちょっと訪れた程度ではシアトルの美味しいベーカリーを知ることはできないです。
いつかシアトルのベーカリーのパンの食べ比べをしてみたいな。

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Essential Baking Company → http://www.essentialbaking.com/

ビクトリア名物のサンドイッチやさんへ。
混み合っているランチ時を避けるため、遅めのブランチで。

・Clam Chowder C$5.00

クラムの味がしっかり利いてて、ミルク臭くないところがGood。
ボウルサイズだったのに、不思議と味に飽きること無く食べれた。

・Shrimp & Avocado Sandwich C$8.25

半量のアボカドをパンの片方に塗りたくり、たっぷりの海老をパンに挟んだ一品。
流石、お店の看板メニュー。
挟む時にまな板に溢れた海老もちゃんと一緒にバスケットに入れてくれるところがなんだか嬉しい。




Sam's Deli
805 Government Street
Victoria, BC
V8W 1W8

シアトルの街はアーバインと違って個性のあるお店がたくさんありとても興味深い。
シアトルのチャイナタウン、インターナショナル・ディストリクト（アジアン系のお店が集まっている地域）の中華粥のお店へ。

・タロイモ入りのお粥

あっさりだけどコクがある。ほんのり香るゴマ油がアクセント。
お芋入りなのでお腹いっぱいになると思いきや、あっというまに平らげてしまいました。

・海老のワンタンと牛スジ入りのヌードル

シーフード関係はかなり期待してました。予想を裏切らないプリプリ海老ワンタン。
八角の香りが食欲をそそります。牛スジもやわらか。

しっかりと歯ごたえのある極細麺。
茹ですぎパスタやヌードルにうんざりしていただけに感動もひとしお。

・レタスのオイスターソースがけ

シンプルだからこそオイスターソースの旨さが生きてくる。


MIKE'S NOODLE & CONGEE
418 Maynard Avenue South
Seattle WA 98104

参考ブログ：元シアトル在住、あやこさんの「*Ravenna 0921*-SEATTLE & Irvine LIFE-」

今日は少し早起きしてみました。
早めのブランチはお客さんが少なくてゆっくりできます。

・Eggs Benedict $8.25

ポーチドエッグや温泉卵、半熟系に弱い私です。
ゆで卵が固ゆでになるとがっかりします・・
っていうか、時間を計って茹でればいい話しなのですが。

・Belgium Waffle $5.25

パンケーキなら流れてしまうシロップも、ワッフルだとくぼみに溜まっていい感じ。

「Citrus Cafe」だけあって、どちらのディッシュにもオレンジが飾ってありました。
かわいらしい演出。
次回は是非、大好きなバターミルクパンケーキを試してみよう。


Citrus Cafe
1481 Edinger Avenue
Tustin CA 92680

クーポンを持っていたので立ち寄ってみました。
アイスクリームよりスムージーの方がカロリーオフだし。
ヘルシーなのでは？！

・Island Fever $3.99

パイナップル、ピーチ、バナナのスムージー。
でもこちらのMサイズはレギュラーサイズなのだけど、日本でのLサイズに該当。
カロリーオフになってるのか、なっていないのか・・

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Tropical Cafe　　http://www.tropicalsmoothie.com/

以前に訪れた時、30〜40分待ちで諦めて帰っていたお店。
リベンジに行ってきました。
今回はかなり早めに行ったつもりだったのですが、既に行列。
やはり土、日の朝は込み合うようです。

パンケーキハウスだけにパンケーキだけで20種類近くあるメニュー。
ワッフルやクレープやオムレツなども数種類ずつありました。
種類が豊富で選ぶのが楽しい。


・Dutch Baby $9.25（Add strawberry）

このお店には名物パンケーキが２種類あるのですが、今回は Dutch Baby の方をオーダー。
ダッチオーブンで焼いた大きなふんわりパンケーキ。


ホイップバター、パウダーシュガー、イチゴを乗せ、あとお好みでレモンやケーキシロップをかけていただきます。
フレンチトーストのような卵たっぷりの優しい味。

パンケーキ好きにはハマりそうなお店です。
もうひとつの名物パンケーキ Apple Pancake やダッチオーブンで焼いたオムレツも試してみたい。


Original Pancake House
26951 Moulton Parkway
Aliso Viejo, CA 92656

ここ最近、用事でLA近辺まで行くことが多い為その辺りを徘徊しています。

本日訪れたお店はランチの飲茶が人気というだけあり、早めに行ったにも関わらず店外まで溢れんばかりの人。

海老蒸し餃子と干し海老入り腸粉。

プリプリの海老がたまらない蒸し餃子に、喉ごしつるぷるの腸粉。
問題なく美味しかったです。

チャーシューまん、中華ちまき、チキンの豆鼓醤ソース。

チャーシューまんは美味しかった。チャーシューがかなり甘めでしたがそれがまたよかった。
中華ちまきは包んであった葉っぱが既にはがされていました。
少々柔らかめ・・消化にはいいけど、餅米の粒がほとんどなくなって餅状態・・
具にチャーシューやピーナッツが入っていたのはいいのですが、お腹がいっぱいになるお芋は私は入れない方が好きです（笑）
チキンの豆鼓醤ソース・・「爪」と書いてあったのを読み落としていました・・
登場したのは鶏さんの足の爪の辺りを蒸したもの・・
ゼラチン質でコラーゲンたっぷりという感じでお肌にはとてもよさそうですが、沢山は食べれませんでした。
よく読んでオーダーしよう！自分。


見た目も可愛らしいマンゴープリンは甘さが控えめ。
こってり料理の締めくくりにGood！でした。
（こってりって、チキンだけがこってりだったような・・）

北京ダックが$20くらいだったのでオーダーしようかと思ったのですが、となりのテーブルのオーダーした北京ダックを見たとたん、薄餅（パオピン）の厚さに軽いショックを受けてしまいました。
厚すぎる・・しかもなんだか違う。普通の薄餅でなく豚まんの外皮を薄くのばしてあるような・・
あれでは北京ダックだけでお腹いっぱいになってしまい、他の飲茶が食べれやしない・・
オーダーを止めました（笑）
検討するべく次回へ持ち越し。

ここのお店は八角がふんだんに使ってあり、中華色の濃いレストラン。
特にお肉系のお料理にはその香りがプンプンしてました。
中国人って八角好きですからねぇ。
八角支持者にとっては満足のいくお店になるのでは思います。


Mission261 〜御珍樓〜
261 S. Mission Dr.,
San Gabriel, CA 91776

暑い・・じりじり暑い・・
極力、家から出ないようにはしているんだけど、やはり何か食べに出かけたくもなります。

本日はサラダ、スープ＆ベーカリーのバフェに出かけました。

ここのバフェいいですね。
お肉などのハイカロリーメニューはないのでヘルシー志向の方向けです。
サラダはともかく、スープ、マフィンが美味しい。
特にクラムチャウダーが気に入っておかわりしちゃったくらいです。


コーンマフィンとチョコレートマフィン、勝手におやつ用にto goしました（笑）


Irvine Souplantation
2825 Main St.
Irvine.CA 92614

Elvis Presleyは『Krispy Kreme』のドーナツの食べ過ぎで亡くなったとの説があるらしいです。
Elvisのドーナツ好きは有名な話しですが、『Krispy Kreme』かどうかは・・（笑）
追悼の意を込めつつドーナツをいただきました（笑）

・Assorted Krispy Kreme Doughnuts Dozen $6.99


Original Glazed Dozen だと$5.99です。
１２個でこの値段は本当に安いです。
ダース買いしたくもなります。
（アメリカにはよくあることですが、地域によって価格が微妙に違うようです）
私はたいていGlazed Creme Filled、Original Glazed、Glazed Sour Creamのアソートにします。
レモンクリームやシナモンアップルなどいろいろ試してみましたが、シンプルなものが一番美味しいと思います。あっ、へんてこな色のカラースプレーがちりばめたりしてるようなのは最初から除外です（笑）

今回は前回に引き続きピザが食べたかったので、とりあえずイタリアンに行ってみることにしました。
しかしランチメニューにあるピザは１種類のみ・・
イタリアンレストランでピザが１種類とはこれまた残念・・
（ひょっとして普通にアメリカンレストランへ行った方が、沢山の種類のピザがあったかも・・）
オーダーした時点でそのことに気付かず、「モッツアレラ」と書いてある所のみ読んで「ピザ」と自己解釈していました。
そしてサーブされたのがこれ↓
・Mozzarella Marinara

勝手にピザと思っていたので見てびっくりしましたが、食べてみるととても美味しかったです。
モッツアレラチーズをカツレツのようにパン粉をつけて揚げたものに、トマトソースとチーズをかけてあります。

・Linguine & Clams with White Clam Sauce

見た目通り貝の中心のシーフードパスタ。いわゆるボンゴレです。
ホワイトクラムソースと書いてありましたが、いわゆるホワイトクリームのソースではありませんでした。
それを期待していたのですが・・
でも最初がこってりだった分、あっさりして美味しかったです。

気になったのが店内の暗さ。
アメリカは店内が暗めのお店がかなり多いです。
こんなに暗いと料理を目で楽しむことが出来ないと思うんだけどなぁ・・
闇鍋じゃないんだから（笑）


MAGGIANO'S Little Italy
3333 Bristol St.
Costa Mesa, CA 92626

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こちらに来てイタリアンレストランへは数える程しか行っていません。
日本に居る頃は頻繁にイタリアンレストランを訪れていたのですが、アメリカに来てから訪れる回数がめっきり減りました。実はフレンチレストランにも同じようなことが言えておりほとんど訪れていないのです。
少ないのには訳があります。

ズバリ
「アメリカのイタリアンレストランはアメリカンレストランである。
アメリカのフレンチレストランもアメリカンレストランである。」

あくまでも私の個人的な観点からなのですが、アメリカ人はトマトソースやモッツアレラレアチーズを使えばイタリアンになると思ってるような気がします。
しかもほとんどのお店がアルデンテを無視している状態。
アメリカのイタリアンが決して不味いという訳でなく、イタリアンと思って食べると少しばかり残念感が漂ってしまうのです。
数年前、イタリアのローマ、ナポリにて本場のイタリアンを堪能しましたが、日本のイタリアンレストランの方が本場の味に限りなく近いと思いました。
そしてまた、フレンチレストランに至っては違いすらわかりません。
アメリカでのフレンチレストランとアメリカンレストランの境目がわからないのです。
味、見た目ともにざっくりとしており、手の込んでいる料理にはとても思えない・・
パリで訪れたB級レストランは量こそ多かったものの、ソース使いは天下一品でした。
日本の高級フレンチレストランのシェフ達は駆使してその繊細さを求めようします。
それほど日本人はこだわりの料理人が多いのかもしれません。
それに比べアメリカはフレンチというだけでセレブな位置づけになり、高級なレストランになってしまっています。
いくつかのお店を食べ歩いた結果、わざわざフレンチやイタリアンなどと名の付いた店で高いものを食べなくても、ここはアメリカなんだから素直にアメリカンレストランに行けばアメリカらしい料理がそれなりに美味しく食べれるのではと思ったのです。
アメリカの料理は不味いという話しをよく耳にしますが、アメリカだってハンバーガーやホットドッグにかけるこだわりにはもの凄いものがあるのではないかと思います（笑）
事実、アメリカのハンバーガーは本当に美味しいと思いますから。
アメ食の神髄をこれから少しずつ探って行きたいと思っています。

たいしたコトない奴のくせにエラそうなことをダラダラと書いてしまいました。食通というには烏滸がましいのですが、食べ歩きの趣味を始めて20年超。美味しい物と不味い物の区別はつくようになりました（笑

ドライブの途中でたまたま見つけて立ち寄りました。
店内の雰囲気はアジアンぽくってとてもステキ。
夜は生ライブがあるのか、ステージが設けられていました。

・Cha Gio $1.50


・Vermicelli with BBQ Beef $6.75


・Goi Cuon $1.50


無難なメニューをオーダーしました。
バーミチェリのソースがあっさり目だったので、私には少し物足りなかったかな。
なので、たっぷりかけていただきました。
暑いのでついついバーミチェリをオーダーしがちになってしまいます。
次回は久しぶりにあったかいフォーも食べてみましょうか。

ここはレジでお金を払います。
チップもそのときに気持ち程度で。

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Vietnamese cuisine at BAMBOO GRILL
12465 beach blvd
Stanton, CA 90680

久しぶりのアメリカンブレックファーストです。
毎週はキツいのですが、たまにこってりした朝食が食べたくなります。

・SANTA FE EGGS BENEDICT $14

パンの上にハムの、ハムの上にポーチドエッグが乗っかってます。
半熟卵大好きなのでこの手のメニューは良くオーダーします。
サイドのポテトはガーリックが利いてて美味しかったな。

・BUTTERMILK PANCAKES $8

シンプルなパンケーキ。パンケーキ好きとしては外せません。
とてもきれいに焼いてありモチロン美味しかったのですが、私はダンゼンGypsy Den Cafeのパンケーキの方が好きです。
何がどう違うんでしょうか？
素人にはホールウィートかそうでないかくらいしかわかりません。
あとは微妙な配合ですよね。

雰囲気はかわいらしいお店。
美味しそうなメニューが他にもいろいろあったのでまた来なければ。


Plums Cafe
369 East 17th Street
Costa Mesa, CA 92627

お料理上手なお友達が「ちらし寿司」を作ってくれました。
勿論、具の味付けから合わせ酢からぜ〜んぶ手作りです。


すごうま。素晴らしい！
またよろしくお願いします（笑）

ちなみに私、ochazukeは日系スーパーで「すし太郎」買ってます（笑）

Meralが引越しました。
といってもIrvine内。今までの家は少し狭かったため、少し広めのお家へMoving。
早速遊びに行ってきました。

そしてディナーをごちそうになりました。

Meralは「Turkey Pasta」と言ってましたが、見た目普通のパスタです。
食べてみたけど、まんまケチャプ味のパスタ。（笑）普通に美味しかったです。


ライス入りヨーグルトのスープ。
これはとってもTurkeyでした。
ヨーグルトの酸っぱさと独特な香辛料がミックスしてオリエンタルな味。
うーむ・・おかわりはちょっと難しかったです。
日本人にとっては好きと嫌いがはっきり分かれそう・・

食事後、英語の勉強をしようと言いながらいつのまにかトルコ語と日本語の勉強会に。
覚えたいのはヤマヤマだけど英語だけでもういっぱいいっぱいですから・・

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プレゼントのスカーフ。
周りのレースの飾り（オヤ）はMeralのお手製。

今日のランチはタイ料理レストランで。

・Lunch Special $8.95

パイナップルココナッツカレーとマリネチキンのConb Special。
ランチスペシャルはBowlとCombの２種類あり、今回はCombの方をオーダー。
日替わりメニューの中から２品チョイスでき、それに春巻き、サラダ、ライスがついてます。
パイナップルココナッツカレーはトロピカルな甘いカレー。
こちらに来てからはインド料理のバフェでのカレーばかりだったので久々で美味しかったな。
次回はBowl Lunchを試してみよう。

こっちに来てからアイスクリームを食べる機会が増えました。
日本のように「Happy７」はないけれど、アイスクリーム屋さんもフレーバーも種類が多くて楽しい。

・Amaretto,Strawberry &,Heath Bar of Mixins $3.90

２種類のフレーバーをチョイスし、トッピングと一緒にミックス。
Heath Barがカリカリして美味しかった。


Marble Slab Creamery → http://www.marbleslab.com/

３日前にめっちゃジャンクなPizza Hutのピザを食べました。
これが意外とイケる.....　きっとお腹空いてたからかに違いない......

今日もピザを食べたくなったのでランチはイタリアンでに行きました。
・Pizza Quattro Formaggi $8.95

モッツアレラ、フォンティナ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンのミックスチーズピッツア。
フレッシュスライストマトがチーズの旨さを引き立てています。
生地はクリスピー系。文句無しに美味しかった。

・Soup of the Day $4.95

大好きなレンズ豆のスープだったので即オーダー。
玉葱の甘みと豆とが上手く調和していてやさしい味。

ピザが大きいかな...と思っていたけど上品な大きさだった為、スープを食べたら程よくお腹いっぱいになりました。
次回はリゾットやランチのパニーニも試してみたいと思わせるお店でした。


La Dolce Vita Ristorante
1237 Prospect St., Ste. P
La Jolla, CA 92037

今日のランチはあっさり目。
久しぶりにベトナム料理のレストランへ行ってきました。
ココのレストランはメニューがめちゃ多かったです。
あまりの多さに読むだけで一苦労・・

・BUN CHA GIO GA TOM NUONG $6.75

海老と揚げ春巻きがのっかっているバーミチェリ。
このお店のソースはとても美味しかった。

・GOI CUON TOM THIT $3.75

生春巻き。
ピーナッツのソースが付いてきましたが、スイートチリソースを別にもらいました。

・KEM 3 MAU VN $5.00

１０種類のフレーバーの中から好きな３種類をチョイス。
マンゴー、タロイモ、ココナッツにしました。私はタロイモが一番美味しいと思いました。

量もそんなに多くなく、お値段も庶民的。しかも美味しい。
私の中でお気に入りのレストランになりそうです。
ランチスペシャルというのがあってとってもお得だったのですが、メニューの内容がチャイニーズっぽかったので今回はトライしませんでした。
次回来た時は食べてみてもいいかな・・


NHU Y Ca 8 Mon
10830 Warner Ave.
Fountain Valley, CA 92708