おちゃづけ２＠カリフォルニア = ochazuke2@California =

アメリカの吉野家に初めて行ってきました。

・Beef Bowl


並盛。日本より牛肉の量が少し多いかな？
玉葱、ほとんど無い（笑）
味はほぼ同じ。メニューに生卵が無いのが寂しいなぁ・・

Yoshinoya　→　http://www.yoshinoyausa.com/

ステーキ食べに行きました。
アメリカではよくあるファミレス系のステーキ屋。








お肉は美味しかったのですが、アペタイザーやサイドのお料理の味付けが濃くてかなり苦しかったです。

Black Angus　→　http://www.blackangus.com/

サンフランシスコが本店のパン屋さん。
クラムチャウダーが看板メニュー。
OCにもお店があるのでサンフランシスコまで行かなくても同じ味を楽しむ事ができます。



スープはボウルでも注文できますが、お腹いっぱい食べたい時はサワーブレッドの器で。

BOUDIN bakery　→　http://www.boudinbakery.com/

アメリカはファーストフードのお店がとっても多いのですが、あまり訪れる機会がありません。日本に居たときもファーストフードで食事をすることがあまりなかったのでなんとなくだと思います。実は、本場アメリカのマクドナルドのハンバーガーは未体験。

今回は諸事情によりファーストフードでハンバーガーを食べる事に。

・The Western Bacon Six Dollar Burger

バーガーとオニオンリングとベーコンが挟んであります。ガーリックが利いててちょっと変わった味のハンバーガー。

Carl's Jr　→　http://www.carlsjr.com/

台湾式のお粥やお惣菜が食べれるお店。安くて美味しくて大好きなお店です。
台湾で食べたあの美味しいオカユがアメリカでも食べれるなんて思ってもみませんでした。

$4.99で１皿に２種類のおかずを入れてくれます。


お粥は１桶？$1.00。３〜４人分は十分にあります。ヤムと呼ばれるオレンジ色のさつま芋が入っており、この芋のほのかな甘みが食食を増進させます。(残念ながら写真取り忘れ)



台湾にはココのようなお粥とお惣菜のお店が沢山あったのを覚えています。おかずの種類はもっと多く、お粥に入っている芋は確か黄色のさつま芋でした。台湾ではお粥は食べ放題だったけれど、こちらもそうなのかは不明。まだおかわりにまで達した事がないので(笑)
食材や味は本場のものと少々異なりますが、ここまで再現してるなんてスゴイな。

Yu's Garden 余姐清粥
5408-H Walnut St.
Irvine, CA 92604

朝早く起きてお目当てのレストランへ。
このお店の看板はパンケーキ。サンフランシスコ名物ともいわれるくらい有名だそう。

・Sears’ World Famous 18 Swedish Pancakes

８〜１０センチくらいの可愛らしい小さなパンケーキが３枚ずつ重ねてあり全部で１８枚。量が少なく見えるので見た目的には大きなパンケーキより食べやすい（笑）味は普通のパンケーキ。シロップもメープルシロップではなくケーキシロップ。（メープルシロップは欲しいと言えばだしてくれるかも。でも追加料金は取られそう）バカでかいパンケーキばかり見ているのでこんな可愛いパンケーキは珍しいです。しかし全体量は多いらしく全部食べきれませんでした。

・Cheese Omelet

チーズはチェダーにしました。見た目は普通のオムレツっぽいのですが、食べてみると卵の焼き具合がスポンジのよう。お寿司屋さんの卵焼きみたいな感じで美味しかった。


食事を済ませ、店を出ると長蛇の列。２０人くらいでしょうか。店の中にも待っているお客さんが１０人程いたので、8:00amすぎの時点で３０人待ち。


Sears Fine Food
439 Powell Street
San Francisco, CA 94102

サンフランシスコエリアは素晴らしいレストランが集中しているのでほんとワクワクします。
この日に訪れたレストランも実はミシュランの１つ星レストラン。
サンフランシスコから車で20分程いったところにあるバークレーという街にあるのですが、この街が結構いい感じ。さらっと見渡しただけでもお洒落なレストランが多い！
実際歩いてみて、ザガットで評価をされているレストランを沢山見つけました。
ミシュランの星程ではありませんが、ザガットのマークがついていると比較的おいしいお店であろうという目安にはなります。


１Fは静かな雰囲気のレストランで２Fが賑やかなカフェになっています。カフェといってもビストロなので今回はカフェの方で。メニューはレストランもカフェも１週間ごとに変わるので、お店のサイトに掲載されていたメニューとは少々異なっていました。
こちらのレストランもアメリカンキュイジーヌ風なフレンチではない、フレンチ。
遠回りをしてでもまた来たいと思わせる、美味な料理にまたまた大満足。

:CHEZ:PANISSE:
1517 Shattuck Av.
Berkeley, CA 94709

ギド・ルージュ（赤ミシュラン）で最高ランクの３つ星を獲得したレストランがNapaにあるという情報を仕入れ、大興奮しているochazukeです。

全米で最も予約が取りにくいレストランといわれる「The French Laundry」はギド・ルージュのサンフランシスコ＆ベイエリア版で３つ星を獲得した唯一のレストラン。しかも2008年度版でもなおこの星の数を維持し続けているから凄い。まちゃあきの「星３つですぅ〜」とは訳が違います、念のため（笑）そのレストランシェフが「もっとカジュアルにフレンチを楽しんでもらいたい」という意向でリーズナブルなカジュアルレストランを同じNapaに経営してるそう。しかもこちらも堂々１つ星。１つ星といえど、獲得できたレストランはたったの２７店舗ですから、ミシュランで星を獲得することが容易でないことがよくわかります。
今回はビストロ「BOUCHON」の方を訪れてみました。

・BOUCHONの入り口。


お店の看板でもある、フォアグラのテリーヌ。重いと聞いてはいましたが、想像以上の濃厚さに驚愕。今まで口にした事の無い舌触り、香り、味でした。アメリカン・キュイジーヌ風なフレンチでない、繊細なフレンチな味に大満足。さすがに食べきれなかったので持ち帰り、翌日サンドイッチにして楽しみました。このテリーヌは隣のベーカリーでも販売していたので、レストランでいっきに食べるより買って帰って自宅で毎日少しずつ楽しむ方がいいかも。

・ベーカリーも遅い時間まで営業。


BOUCHON
6534 Washington St.
Yountville, CA 94599

よく見かけるGreek系のファーストフードレストラン。
興味があったので行ってみました。

・Gyros Pita Lunch


・Vegetarian Lunch

すべてに於いてなんとも表現がしにくい微妙な味。特にモチモチしたお米を葉っぱでくるんだ食べ物は私の口にはちょっと合いませんでした。


DAPHNE'S　→　http://www.daphnesgreekcafe.com/

お昼はアジアン系のお料理でランチが美味しいらしいと聞いて行ってきました。
ちなみに夜は居酒屋になるらしいです。

・あんかけ焼きそば

これは中華系です。美味しい。麺が太くてかなりのボリューム。

・ゴイクン

これはベトナム系です。こちらもかなりボリュームのあるゴイクンです。

味は日本人好みな感じで美味しかった。

Oki Doki Restaurant
3033 Bristol St Ste O
Costa Mesa, CA 92626

お友達おすすめのスンドゥブチゲの美味しいお店に行ってきました。

ちなみにスンドゥブを調べてみると・・


豆腐は豆腐でも柔らかい種類のお豆腐なんですね。

・海鮮スンドゥブチゲ

お友達がオーダーしたスンドゥブチゲ。
お豆腐と魚介類がぐつぐつと煮込んであります。

・石焼ビビンバ

私はお豆腐が苦手なのでビビンバをオーダー。
おこげが美味しかった。

今まで何度か韓国へ遊びに行きましたが、スンドゥブチゲには見もくれず。
スンドゥブ無しの海鮮チゲしか食べた事ありませんでした。
お友達に一口もらって味見。
やわらかいお豆腐はお豆腐の味があまりしないんですね。
お豆腐苦手の私も美味しく食べれました。
でもやっぱり私はスンドゥブ無しのチゲでいいかな（笑）

Kaju Soft Tofu Restaurant
5408 Walnut Ave., #E&F.,
Irvine, CA 92604