おちゃづけ２＠カリフォルニア = ochazuke2@California =

間違っても行ってはいけないRestaurant。




見た目は悪くないのですが、日本人的にはがっかりする和食レストランです。

Misato Japanese Restaurant
261 S Lincoln Ave
Corona, CA 92882

Phoenixで美味しいRestaurantを見つけました。

・Champon

アメリカで長崎チャンポンが食べれるとは。ミルク色の豚骨系スープにシーフードと野菜を炒めた具がタップリとのっかってます。とても美味しかったです。

・Mixed Tempura

エビ２匹、白身魚２匹、チキン、カニかま、かぼちゃ、さつま芋、なすがついていました。美味しかったのですが天ぷらというよりフリッターに近い感じ。このお店はヌードルカフェなのでこれに関しては仕方ないと思います。

チャンポンはまさに「リンガーハット」の長崎ちゃんぽんという感じ。日本の味に極めて近くびっくりしました。少々濃いめかなとも思いましたが十分に美味しかったです。私は「Kohryu Restaurant」のちゃんぽんより美味しいと思いました。このお店のラーメンメニューはすべて美味しそうです。また行きたいけど遠いなぁ・・

CherryBlossom Noodle Cafe
914 E Camelback Rd
Phoenix, AZ 85014

Phoenixはアメリカで６番目に大きい街だそうです。
隣街Chandlerのベトナムレストランを訪れました。

・Goi Cuon Thit Tom

ベトナム料理の定番Spring Rolls。

・Banh Xeo

ちょっと小振りのバインセオです。ヌック・マム（魚醤）のソースをつけて。

・Pho Xe Lua

スープの色が濃く写ってしまいましたが、味はそれほど濃くありませんでした。ビーフのいい出汁がでていて美味しかったです。

Cyclo Vietnamese Cuisine
1919 W Chandler Blvd
Chandler, AZ 85224

生バンドの演奏が賑やかに外まで聞こえてきたレストラン。
なんだか楽しそうなので行ってみました。


最初にサーブされたトルティーヤチップス。このお店のサルサソースはビーンズが入っており、このビーンズが辛さをいい感じにまろやかにしていてとても美味しかったです。

・World Famous Fish Tacos

よくあるTacos。具が魚なのであっさりしていて美味しかったです。

・Fried Oysters

牡蠣の唐揚げ。火を通しているので生臭いかなと思いましたがとても美味しかったです。いくらでも食べれます。

Sanfelipes Cantina
103 N. Leroux Street
Flagstaff, AZ 86001

遅い時間まで賑わっていたピザ屋さん。
「Best in Tucson 19 Years Running」と書いてありました。
こういう文句にすぐ釣られます。

・Pancetta

ベーコン、ほうれん草、フレッシュトマト、モッツァレラチーズがトッピングされているトマトソースのピザ。

子供連れや、若い子も多くごちゃごちゃした店内ですが味、プライス共に大満足。ピザの他にWingsも食べましたがこれもまた美味しかったです。Tucsonに数店舗あり。

Magpies Gourmet Pizza　→　http://www.magpiespizza.com/

近所のショッピングモールでランチしました。

・Tempura & Sashimi


刺身はサーモン、ハマチ、マグロ。新鮮で美味しかったです。天ぷらは海老２匹、かぼちゃ、ズッキーニ、スクワッシュ、にんじん、ブロッコリー。Bento Boxのような感じになっており、チョイスした２品のおかず以外にサラダ、漬け物、フルーツ、生姜が添えられていました。みそ汁、ご飯付き。

お友達がオーダーした、カリフォルニアロールとにぎり寿司もとても美味しそうでした。日本人経営ではないのでセンスはイマイチですが、思ったより美味しかったです。

Maizuru
5623 Alton Parkway
Oak Creek Village Center
Irvine, CA 92614

再訪。(初訪の記事はコチラ)

お誕生日ということでお友達がお昼を御馳走してくれました。

・刺身定食A

・マグロ、タイ、ハマチ、サーモン、カツオのタタキ。サラダ、みそ汁、ご飯付き。
魚の鮮度は良く美味しかったです。たまたま良いネタが揃っていたのか、いつ来ても良いのかは定かではありませんが「Tabento? Sushi & Sake」の刺身定食より良いネタでした。

Sushi Murasaki
2901 W MacArthur Blvd Ste 108
Santa Ana, CA 92704

お寿司屋さんに行ってみました。

・本日の付きだし

薄味で品良く煮てある鮪。


おまかせにすると最初に出てくる２種類の鯛の握り。昆布〆にしてあります。普通に握ったものと柚山椒に特製たれをかけたもの。


アオリイカは生。長崎から空輸されて来たとのこと。甘くて美味しい。


大抵のネタは昆布〆にしてあったり、酢〆にしてあるかなという印象を受けましたが、美味しく食べれるよう工夫されている所が素晴らしいと思いました。店の自慢の煮穴子はふわっとして蕩けます。
美味しいけど高いと聞いていましたが、私的には高いとは感じませんでした。ステーキを食べるよりよっぽど美味しく満足できました。



Sushi Shibucho 590 W 19th St. Costa Mesa, CA 92627

小さい頃から普通に食べていた「苺のショートケーキ」
実は日本が発祥だそう。



今回は「苺のショートケーキ」しか食べていないので判断が難しい所ですが、味は不二家のショートケーキ並みで悪くないと思います。しかし値段が高めです。Mitsuwa Marketplace 内の Italian Tomato（日本のItalian Tomatoとは少々違う種類のケーキ達ですが）の方が断然手頃ではないかと思います。

Cafe Blanc

舌の肥えたお友達がイチオシしているJapanese Restaurantに行ってきました。

最初に出てくるお店の自家製の漬け物。

このお店の自慢の漬け物だそう。塩加減が丁度いいので醤油なしでバリバリいけます。

・ハマチのカルパッチョ

盛りつけがとても綺麗。醤油ベースのドレッシングシング。

・日替わり弁当

デミグラスソースの煮込みハンバーグ、チキンの南蛮漬け、鯵フライそぼろカレーソースかけ、紅白なます、金時豆、カリフォルニアロール２切れ、サラダ。これに味噌汁とご飯が付いてます。どれも日本的な味付けでとても美味しい。


あまりにも白菜の漬け物が気に入ったので買って帰りました。

日本の定食屋に来た感じを思わせる店内。メニュー内容も価格も大満足。自宅からは少々遠いのですが、足を運んでまで食べに行く価値はあるお店と思いました。

MITSUYOSHI
12033 Beach Blvd.,
Stanton, CA 90680

お友達がパンを焼いてくれました。


しっとりやわらか。耳もふわふわ。カットのついでにそのままパクリ。想像以上の美味しさに感動。トーストしてバターをたっぷりつけてこれまた最高。こんな美味しい食パンはサンドイッチにしたりフレンチトーストにはしてはいけません。

日本では極々当たり前な食パンですが、アメリカにはこの普通の食パンが売っていません。わざわざ日系スーパーに行けば一般的な６枚切りの日本の食パンが手に入りますが、値段は高めです。アメリカ系のスーパーで売っているのは既にサンドイッチ用にスライスされたパサパサの不味いパン。トースト用でないのでトーストして食べても美味しくありません。また、ベーカリーだと少しマシなパンがローフで売ってたりするのですが、カットをお願いすると大抵サンドイッチ用のワンサイズしかないと言われます。厚切りトーストを食べる習慣がないのかもしれないし、そのままで食べても美味しくないと分かっているから具で誤摩化したりするのでしょうか。

彼女のように所謂「日本の食パン」を美味しく焼ける人は貴重な存在。また、焼いてもらわねば。

本日のランチはサンドイッチを食べました。

・Steak Fries $12.95

極細のフレンチフライと薄切りの牛肉（Rib-eye）が挟んであります。Ribbon Friesと書いてあったフレンチフライ。リボンの様なひらひらしたポテトで面白い。ゴルゴンゾーラのソースが美味。リッチで美味しいサンドイッチでした。


こじんまりとした可愛いレストラン。
美味しいレストランなので値段もそれなりになってしまうのは仕方ないか。


Tastebuds
130 East 17th Street Unit N
Costa Mesa, CA 92627

今日はお料理の上手なお友達宅でランチをごちそうになりました。

・海老とトマトと枝豆のパスタ


ホワイトソースにトマトの色がほんのり移って可愛いピンク色のソースになってます。海老の火の通し具合が抜群でぷりっぷり。パスタももちろんアルデンテでほどよい歯ごたえ。とっても美味しかった♪御馳走さま。またよろしくね。

アメリカのイタリアンレストランではクリーム系ソースのパスタを見かけません。ほとんどトマト系ソース。ニョッキなんて絶対クリーム系が合うのにトマトソースです。しかもパスタはアルデンテを完全に無視してゆるゆるに茹でてあります。ソースは美味しいのにこのゆるゆるパスタじゃね・・という場面が何度あった事か・・・

ある日のランチ。

・Sashimi Lunchi（サラダ、味噌汁、ご飯付き）$11.00

サーモン、マグロ、カジキマグロ、カツオ、たこ、シメサバと卵焼きが２切れ付いていました。アメリカでの刺身はあまり食べたくなかったのですが、思ってたより悪くないことがわかったのでちょいちょい食べてます。とびきり新鮮で美味しいとは言えませんがそこそこ食べれる代物です。

Tabento? Sushi & Sake
1525 Mesa Verde Dr. East, #112
Costa Mesa CA 92626

ピザ食べました。

・Margherita

トマト、バジル、ガーリックを使ったベジタブルピザ。フレッシュなスライストマトが沢山のっかっています。あっさりして美味しい。

・White Pizza

ほうれん草、アーティチョーク、ガーリックを使ったホワイトソースのピザ。こちらの方がしっかりした味。チーズはモッツアレラだけでなくリコッタも使われてます。

ピザ生地を使ったひとくちサイズのパンがサービスでついていたのですが、とても美味しかった。ひとくちフォカッチャっていう感じ。
Cafeよりもカジュアルなお店。メニューの中にパスタ系も少しありましたが、ピザ程の期待はできないでしょう。

The Pizza Bakery
1741 Westcliff Dr
Newport Beach, CA 92660

通りすがりに立ち寄ったチョコレート屋。

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アイスクリーム美味しそう。
フルーツ系のアイスクリームにも必ずチョコレートが入ってます。
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vanilla,white chocolate chips and macademia nuts(white)

coffee and dark chocolate(brown)

Chocolate Florist
28670 Old Town Front St
Temecula, CA 92590

お店のサイトを覗いたら美味しそうだったので行ってみました。

・The Killarney Burger

お店の看板メニューか？！なかなか美味しい。フレンチフライが極太で私好み。

・French onion soup

かなりいけてないスープでした。とにかく味が濃い。

ショッピングモールの一角にあるファミレスのような外観。店内はオールドアメリカンちっくな感じで可愛いので、ディナーかもしくは雰囲気を楽しむだけならGood。

Killarney's Irish Pub & Grill
32475 State Highway 79
Temecula, CA 92592

珍しいレバノン料理のお店。

・pita pizza

ピタパンを使ったピザ。パン部分は通常のピザの生地より柔らかめ。ヨーグルト風味のチーズが使ってあったのが印象的。

・pita pockets

ハーフピタサンドとスープのセット。スープはレンズ豆にしました。とろりとして美味しい。


ピタサンド。やはりヨーグルトソース。ピザにかかっていたものより酸っぱく、ドレッシングに近い。生野菜と合う。

Papa Hassan's Cafe
421 N Glassell St
Orange, CA 92866

日系マーケット内にラーメン屋さんができたので行ってみました。

・DAIKOKU RAUMEN

あっさり系とんこつ味。豚骨スープなのにギトギトしていないのが不思議。牛乳入れて白くしているような感じにも思えます。しかし、企業秘密なので本当の所はわかりません。麺はちぢれ中太麺。少々固めに茹でてあるところがいい。叉焼も見た目よりあっさりしています。２枚入。


これはこれで美味しかったのですが、私の好みとしてはもう少しこってり感が欲しい所。楽しみにしていた半熟卵は、残念ながらほとんど固ゆでに近い状態でした。

DAIKOKUYA Original Noodle & Rice-Bowl
2975 Harbor Blvd.
Costa Mesa, CA 92626
Marukai Japanese Market

美味しいと評判のJapanese Restaurantへ行ってきました。

・レディースセット（ミニちらし & 鶏の唐揚げ）

サーモン、マグロ、海老、鰻、卵、蟹、干瓢ミニにしては具沢山。酢飯は甘めの味付け。写真には写っていませんが、ネタの下（酢飯の上）にふりかけが掛けてありました。何故なのでしょう？！



因にこのレディースセット、男性もオーダーできるそう。

Suzumaru Sushi & Kappo
17292 McFadden Ave. #B,
Tustin, CA 92780