Che(チェー)
ベトナム人のお友達、Vanの手作りチェー（Che）。
ベトナム風のおぜんざいです。
観光用のガイドブックやネットでやなんかで見かける、チェーはカラフルで氷の入った冷たいチェーが多いのですが、これは温かいチェー。
材料は至ってシンプルで、ココナッツミルク、緑豆、砂糖。今回のVanのチェーはボバ（タピオカ）入りです。小豆が緑豆に変わってココナッツミルクの香りが少々プラスされただけ。日本のおぜんざいとまったく変わりません。とっても美味しい。
発音は「チェー
」ではなく「チェー
」だそうです。
この豆を買えとの指示。
Vanは「こんなの簡単にできるよ〜」なんて言うけど、この前ボバを茹でた時、ボロボロになって失敗したし、とにかくあらゆる加減がわからないし。また今度、作ってもらいましょ。
ベトナム風のおぜんざいです。
観光用のガイドブックやネットでやなんかで見かける、チェーはカラフルで氷の入った冷たいチェーが多いのですが、これは温かいチェー。
材料は至ってシンプルで、ココナッツミルク、緑豆、砂糖。今回のVanのチェーはボバ（タピオカ）入りです。小豆が緑豆に変わってココナッツミルクの香りが少々プラスされただけ。日本のおぜんざいとまったく変わりません。とっても美味しい。
発音は「チェー
」ではなく「チェー」だそうです。この豆を買えとの指示。
Vanは「こんなの簡単にできるよ〜」なんて言うけど、この前ボバを茹でた時、ボロボロになって失敗したし、とにかくあらゆる加減がわからないし。また今度、作ってもらいましょ。
